🍽️ Göğermiş Peynir – 1 Kg (Lor İçermeyen) 🧀 Erzurum’un geleneksel “küflü” peyniri olan göğermiş, hiç lor eklenmeden yapılan olgun bir civil peyniridir; mavi‑yeşil küfle olgunlaşması sayesinde doğal antibiyotik olarak görülür.
**Neden Zemheriden?** • Yöresel & Geleneksel: Göğermiş peynir, Erzurum ve çevresinde kahvaltıların vazgeçileni olup, Erzurum Civil peynirinin baskı altında küflendirilmesiyle elde edilir. • Lor İçermeyen ve Tam Yağlı: Bu peynirde hiçbir lor kullanılmaz; tamamen civil peynirden yapılır. • Doğal Antibiyotik: Mavi‑yeşil küfün doğal olarak geliştiği bu peynir, yerel halk tarafından doğal antibiyotik olarak görülür. • Yoğun Aroma & Dayanıklı: Küflü olgunlaşma peynire özel, güçlü bir aroma ve uzun raf ömrü kazandırır. • Güvenilir Üretim: Geleneksel yöntemlerle, katkı maddesi kullanılmadan ve hijyenik koşullarda üretilir.
Göğermiş peynir, lavash ekmeği ve çay ile birlikte Erzurum sofralarının klasik “üçlüsü”nü oluşturur. Sizin sofralarınıza da bu şifa kaynağını taşıyın.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.